Торты с пенопластовыми фальшъярусами

История изготовления тортов с обманными ярусами из пенопласта берет свое начало в Канаде. 

Тогда свадьбы отмечали на улице в больших парках, торты изготавливали очень большие, чтобы их издалека было видно. Подставки под торты делали из дерева и украшали их так же, как и сам торт. Со временем дерево заменили на пенопласт. 

В настоящее время технология «монументальных тортов» большого объема стала широко использоваться по всему миру. В Россию это новшество пришло сравнительно недавно и стало использоваться для изготовления больших, объемных тортов для свадьбы, юбилея или тортов для детей на заказ.

Удобство тортов с ярусами-муляжами заключается в том, что при небольшом количестве гостей на свадьбе можно сделать огромный торт, не переплачивая за начинку. Ярус-муляж для торта оформляется сливками, шоколадом и карамелью точно так же, как и верхние съедобные слои торта. Внешне никаких отличий между тортом и пенопластовым ярусом-муляжом нет. Как правило подставку делают из пенопласта в нижних ярусах, верхние этажи свадебного торта на заказ делают съедобными. Их можно символически разрезать жениху и невесте, угощаться ими на свадьбе.

Главное преимущества тортов с муляжами – относительно низкая цена при роскошном внешнем виде!